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Ist Sojalecithin schädlich?
Sojalecithin ist im Allgemeinen unbedenklich und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Sojalecithin in normalen Mengen schädlich für die Gesundheit ist. Allerdings kann es bei Menschen mit einer Sojaallergie zu allergischen Reaktionen führen. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste von Lebensmitteln zu überprüfen, wenn man auf Soja allergisch reagiert. **
Wie wird Sojalecithin produziert?
Sojalecithin wird aus Sojabohnen gewonnen, die zuerst gereinigt und geschält werden. Anschließend werden die Bohnen gemahlen und mit Wasser vermischt, um eine Suspension zu bilden. Diese Suspension wird dann erhitzt und das Öl von den Sojabohnen getrennt. Durch verschiedene Verfahren wie Extraktion und Filtration wird das Sojalecithin isoliert und gereinigt, bevor es in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet wird. **
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Epalipid Sojalecithin Granulat 2x 2x300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x EPALIPID Granulat 300 gEPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya35,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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May, Karl: Allah il Allah!Allah il Allah! , Manchem Leser des Karl-May-Bands "Durch die Wüste" dürfte aufgefallen sein, dass sich in der Reihe der dort geschilderten Abenteuer eine räumliche und zeitliche Lücke auftut. Über die weite Reise der Helden durch Nordafrika, von Tunesien über Tripolis bis nach Ägypten, erfahren wir hier fast gar nichts. Aber natürlich haben Kara Ben Nemsi und Hadschi Halef Omar auch da Spannendes erlebt. Die vorliegende Erzählung schließt diese Lücke und versetzt uns zurück in eine Zeit, als sich die beiden Freunde noch gar nicht lange kannten. Voller Lebendigkeit schildert der Verfasser die Begebenheiten, die sich auf dem langen und gefahrvollen Weg Ägypten zutrugen. Zudem haben hier auch noch die beliebten ,Nebenhelden' Krüger Bei und Sir David Lindsay ihre Auftritte und sorgen dafür, dass es zwischen den Aufregungen auch immer wieder etwas zum Lachen gibt. Als Buch (gebunden in grünem Leinen/Leinenoptik), Hörbuch und E-Book erhältlich! Gesammelte Werke von Karl May - die berühmten grünen Bände - Es gibt sie noch: die grünen Bände von Karl May - die bekannten Reiseromane und Jugendbuchklassiker! - Gleiche Ausstattung wie früher: gebundenes Buch mit dunkelgrünem Einband und farbiger Illustration auf dem Buchcover - Alle Karl-May-Bücher sind als Hardcover mit Goldprägung und Landkarte auf dem Vorsatzpapier erhältlich, manche auch als Taschenbuch - Karl May schuf unvergessliche Helden wie Winnetou, Old Shatterhand, Kara Ben Nemsi, Old Surehand, Hadschi Halef Omar und Sam Hawkens. - Deutschlands erster Bestseller-Autor: Karl May ist der meistgelesene Schriftsteller deutscher Sprache Der Karl-May-Verlag Bamberg - Radebeul lädt Sie ein, die Bücher von Karl May wiederzuentdecken oder sich erstmals in seine fesselnden Geschichten zu vertiefen. Ganz gleich, ob Sie Abenteuer im Wilden Westen suchen oder lieber in die exotischen Welten des Orients eintauchen wollen - wir haben die perfekte Lektüre für Ihre Lesereise! , Elektromotoren > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 199001, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Karl Mays Gesammelte Werke#60#, Autoren: May, Karl, Redaktion: Schmid, Euchar Albrecht~Schmid, Roland, Seitenzahl/Blattzahl: 432, Keyword: Abenteuer; Afrika; Allah; David Lindsay; Gefahr; Hadschi Halef Omar; Kara Ben Nemsi; Krüger Bei; Orient; Ritt; Tunesien; Wüste; deutsche Helden; deutsche Herzen; Ägypten, Fachschema: Ägypten / Roman, Erzählung~Ägypten~Tunesien~Deutsche Belletristik / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Historische Abenteuerromane, Region: Ägypten~Tunesien, Zeitraum: zweite Hälfte 19. Jahrhundert (1850 bis 1899 n. Chr.), Interesse Alter: empfohlenes Alter: ab 8 Jahre, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 8, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Klassische Belletristik, Thema: Eintauchen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Karl-May-Verlag, Verlag: Karl-May-Verlag, Verlag: Karl-May-Verlag, Länge: 176, Breite: 116, Höhe: 33, Gewicht: 368, Produktform: Leinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 3861029,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ramadan, Jasmin: RealityReality , Die erfolglose, mittelalte Künstlerin Lit giert nach den Gefühlen anderer - und fordert sie heraus. Gerade fliegt sie aus ihrer WG und schaut der eigenen Katastrophe mit Interesse zu. Als Lits Mutter, eine populäre Psychotherapeutin, ihr in ihrem Podcast Alexithymie diagnostiziert - ein Leiden, bei dem man seine Gefühle nicht wahrnimmt - und ein Galerist ihr eine Ausstellung gegen einen Blowjob anbietet, steigt sie in den nächsten Nachtzug und landet auf einer Nordseeinsel. Dort nehmen absonderliche Dinge ihren Lauf, und es verwundert nicht weiter, dass ihr ein Yoda-artiges Wesen namens Plü ein 89-Millionen-Euro-Erbe in Aussicht stellt. Die Realität nimmt eine neue Dimension an, in der es Lit endlich gelingt, ihrem erschreckenden Trauma auf die Spur zu kommen. --- 'Selten etwas gelesen, das mit so viel Witz und Verstand Liebe und Trauma kurzschließt. Großartig!' TOM KUMMER , Elektromotorenteile > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 20250630, Autoren: Ramadan, Jasmin, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Keyword: Frauen; Geld; Lebensrealität; Liebe; Trauma, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 203, Breite: 129, Höhe: 25, Gewicht: 382, Produktform: Gebunden,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie gefährlich ist sojalecithin?
Wie gefährlich ist Sojalecithin? Sojalecithin ist im Allgemeinen als sicher für den Verzehr einzustufen und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt jedoch einige Bedenken hinsichtlich möglicher allergischer Reaktionen bei Personen mit einer Sojaallergie. Es ist wichtig, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Reaktionen auftreten. Im Allgemeinen wird Sojalecithin als unbedenklich angesehen, solange es in moderaten Mengen konsumiert wird. Es ist ratsam, bei Bedenken einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. **
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Was ist ein Ersatz für Sojalecithin?
Ein möglicher Ersatz für Sojalecithin ist Sonnenblumenlecithin. Es hat ähnliche emulgierende Eigenschaften und kann in den meisten Rezepten als Alternative verwendet werden. Alternativ können auch andere Emulgatoren wie Guarkernmehl, Xanthan oder Agar-Agar verwendet werden, je nachdem, wofür das Sojalecithin in dem Rezept benötigt wird. **
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Was sind die Einsatzmöglichkeiten von Sojalecithin in der Lebensmittelindustrie?
Sojalecithin wird als Emulgator in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Öl und Wasser zu mischen und die Stabilität von Emulsionen zu verbessern. Es dient auch als Trennmittel, um das Anhaften von Lebensmitteln an Maschinen zu verhindern und die Verarbeitung zu erleichtern. Darüber hinaus wird Sojalecithin als Antioxidans eingesetzt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. **
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Was sind die Verwendungsmöglichkeiten von Sojalecithin in der Lebensmittelindustrie?
Sojalecithin wird als Emulgator verwendet, um Wasser und Fett in Lebensmitteln zu verbinden und die Textur zu verbessern. Es dient auch als Stabilisator, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern und als Antioxidans, um die Oxidation von Fetten zu verhindern. Darüber hinaus wird Sojalecithin in Backwaren, Schokolade, Margarine und anderen Lebensmitteln eingesetzt, um die Verarbeitung zu erleichtern und die Qualität zu verbessern. **
Was sind die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Risiken von Sojalecithin?
Potenzielle gesundheitliche Vorteile von Sojalecithin sind eine verbesserte Leberfunktion, Cholesterinsenkung und Unterstützung des Gehirns. Risiken könnten allergische Reaktionen bei Menschen mit Sojaallergie, Verdauungsprobleme und mögliche negative Auswirkungen auf die Schilddrüse sein. Es ist wichtig, die individuelle Toleranz gegenüber Sojalecithin zu berücksichtigen und gegebenenfalls mit einem Arzt zu konsultieren. **
"Wie kann Sojalecithin in verschiedenen Lebensmitteln als Emulgator verwendet werden?"
Sojalecithin kann als Emulgator in Schokolade verwendet werden, um eine glatte Textur zu erzielen. Es kann auch in Backwaren eingesetzt werden, um die Zutaten zu binden und die Haltbarkeit zu verbessern. Darüber hinaus wird Sojalecithin in Margarine verwendet, um eine gleichmäßige Verteilung der Fette zu gewährleisten. **
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Epalipid Sojalecithin Granulat 2x 2x300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x EPALIPID Granulat 300 gEPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya35,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Sojalecithin schädlich?
Sojalecithin ist im Allgemeinen unbedenklich und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Sojalecithin in normalen Mengen schädlich für die Gesundheit ist. Allerdings kann es bei Menschen mit einer Sojaallergie zu allergischen Reaktionen führen. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste von Lebensmitteln zu überprüfen, wenn man auf Soja allergisch reagiert. **
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Wie wird Sojalecithin produziert?
Sojalecithin wird aus Sojabohnen gewonnen, die zuerst gereinigt und geschält werden. Anschließend werden die Bohnen gemahlen und mit Wasser vermischt, um eine Suspension zu bilden. Diese Suspension wird dann erhitzt und das Öl von den Sojabohnen getrennt. Durch verschiedene Verfahren wie Extraktion und Filtration wird das Sojalecithin isoliert und gereinigt, bevor es in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet wird. **
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Wie gefährlich ist sojalecithin?
Wie gefährlich ist Sojalecithin? Sojalecithin ist im Allgemeinen als sicher für den Verzehr einzustufen und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt jedoch einige Bedenken hinsichtlich möglicher allergischer Reaktionen bei Personen mit einer Sojaallergie. Es ist wichtig, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Reaktionen auftreten. Im Allgemeinen wird Sojalecithin als unbedenklich angesehen, solange es in moderaten Mengen konsumiert wird. Es ist ratsam, bei Bedenken einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. **
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Was ist ein Ersatz für Sojalecithin?
Ein möglicher Ersatz für Sojalecithin ist Sonnenblumenlecithin. Es hat ähnliche emulgierende Eigenschaften und kann in den meisten Rezepten als Alternative verwendet werden. Alternativ können auch andere Emulgatoren wie Guarkernmehl, Xanthan oder Agar-Agar verwendet werden, je nachdem, wofür das Sojalecithin in dem Rezept benötigt wird. **
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May, Karl: Allah il Allah!Allah il Allah! , Manchem Leser des Karl-May-Bands "Durch die Wüste" dürfte aufgefallen sein, dass sich in der Reihe der dort geschilderten Abenteuer eine räumliche und zeitliche Lücke auftut. Über die weite Reise der Helden durch Nordafrika, von Tunesien über Tripolis bis nach Ägypten, erfahren wir hier fast gar nichts. Aber natürlich haben Kara Ben Nemsi und Hadschi Halef Omar auch da Spannendes erlebt. Die vorliegende Erzählung schließt diese Lücke und versetzt uns zurück in eine Zeit, als sich die beiden Freunde noch gar nicht lange kannten. Voller Lebendigkeit schildert der Verfasser die Begebenheiten, die sich auf dem langen und gefahrvollen Weg Ägypten zutrugen. Zudem haben hier auch noch die beliebten ,Nebenhelden' Krüger Bei und Sir David Lindsay ihre Auftritte und sorgen dafür, dass es zwischen den Aufregungen auch immer wieder etwas zum Lachen gibt. Als Buch (gebunden in grünem Leinen/Leinenoptik), Hörbuch und E-Book erhältlich! Gesammelte Werke von Karl May - die berühmten grünen Bände - Es gibt sie noch: die grünen Bände von Karl May - die bekannten Reiseromane und Jugendbuchklassiker! - Gleiche Ausstattung wie früher: gebundenes Buch mit dunkelgrünem Einband und farbiger Illustration auf dem Buchcover - Alle Karl-May-Bücher sind als Hardcover mit Goldprägung und Landkarte auf dem Vorsatzpapier erhältlich, manche auch als Taschenbuch - Karl May schuf unvergessliche Helden wie Winnetou, Old Shatterhand, Kara Ben Nemsi, Old Surehand, Hadschi Halef Omar und Sam Hawkens. - Deutschlands erster Bestseller-Autor: Karl May ist der meistgelesene Schriftsteller deutscher Sprache Der Karl-May-Verlag Bamberg - Radebeul lädt Sie ein, die Bücher von Karl May wiederzuentdecken oder sich erstmals in seine fesselnden Geschichten zu vertiefen. Ganz gleich, ob Sie Abenteuer im Wilden Westen suchen oder lieber in die exotischen Welten des Orients eintauchen wollen - wir haben die perfekte Lektüre für Ihre Lesereise! , Elektromotoren > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 199001, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Karl Mays Gesammelte Werke#60#, Autoren: May, Karl, Redaktion: Schmid, Euchar Albrecht~Schmid, Roland, Seitenzahl/Blattzahl: 432, Keyword: Abenteuer; Afrika; Allah; David Lindsay; Gefahr; Hadschi Halef Omar; Kara Ben Nemsi; Krüger Bei; Orient; Ritt; Tunesien; Wüste; deutsche Helden; deutsche Herzen; Ägypten, Fachschema: Ägypten / Roman, Erzählung~Ägypten~Tunesien~Deutsche Belletristik / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Historische Abenteuerromane, Region: Ägypten~Tunesien, Zeitraum: zweite Hälfte 19. Jahrhundert (1850 bis 1899 n. Chr.), Interesse Alter: empfohlenes Alter: ab 8 Jahre, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 8, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Klassische Belletristik, Thema: Eintauchen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Karl-May-Verlag, Verlag: Karl-May-Verlag, Verlag: Karl-May-Verlag, Länge: 176, Breite: 116, Höhe: 33, Gewicht: 368, Produktform: Leinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 3861029,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ramadan, Jasmin: RealityReality , Die erfolglose, mittelalte Künstlerin Lit giert nach den Gefühlen anderer - und fordert sie heraus. Gerade fliegt sie aus ihrer WG und schaut der eigenen Katastrophe mit Interesse zu. Als Lits Mutter, eine populäre Psychotherapeutin, ihr in ihrem Podcast Alexithymie diagnostiziert - ein Leiden, bei dem man seine Gefühle nicht wahrnimmt - und ein Galerist ihr eine Ausstellung gegen einen Blowjob anbietet, steigt sie in den nächsten Nachtzug und landet auf einer Nordseeinsel. Dort nehmen absonderliche Dinge ihren Lauf, und es verwundert nicht weiter, dass ihr ein Yoda-artiges Wesen namens Plü ein 89-Millionen-Euro-Erbe in Aussicht stellt. Die Realität nimmt eine neue Dimension an, in der es Lit endlich gelingt, ihrem erschreckenden Trauma auf die Spur zu kommen. --- 'Selten etwas gelesen, das mit so viel Witz und Verstand Liebe und Trauma kurzschließt. Großartig!' TOM KUMMER , Elektromotorenteile > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 20250630, Autoren: Ramadan, Jasmin, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Keyword: Frauen; Geld; Lebensrealität; Liebe; Trauma, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 203, Breite: 129, Höhe: 25, Gewicht: 382, Produktform: Gebunden,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epalipid Sojalecithin Granulat 300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.EPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya18,59 €*Versand: 3,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epalipid Sojalecithin Granulat 300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.EPALIPID® GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin,...18,59 €*Versand: 3,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die Einsatzmöglichkeiten von Sojalecithin in der Lebensmittelindustrie?
Sojalecithin wird als Emulgator in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Öl und Wasser zu mischen und die Stabilität von Emulsionen zu verbessern. Es dient auch als Trennmittel, um das Anhaften von Lebensmitteln an Maschinen zu verhindern und die Verarbeitung zu erleichtern. Darüber hinaus wird Sojalecithin als Antioxidans eingesetzt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. **
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